De naam Santoku is afgeleid van het santokumes, een Japans keukenmes dat bekend staat om zijn kwaliteit, veelzijdigheid en creativiteit - net als ik.

Met Santoku creëer ik op maat gemaakte gerechten, menu's en concepten op basis van uw specifieke evenementen, producten en wensen. Een persoonlijke culinaire vertaalslag, uw verhaal in gastronomische taal.

Hierbij kunt u bijvoorbeeld denken aan een verjaardags- of jubileumdiner bij u thuis, met een menu gebaseerd op gemaakte herinneringen samen, maar ook aan gerechten geïnspireerd door uw merkidentiteit of product.

Ideaal voor voedselproducenten, winkels en boerderijen, maar ook voor bijvoorbeeld musea, bedrijven en non-profits. Locatie is hierbij geen probleem - van bij u thuis tot op een jacht, uw loods of op het land: niets is te gek, en ik denk graag met u mee. Zo creëren wij samen een onvergetelijke culinaire ontdekkingstocht voor u en uw gasten.